Fütterungsmanagement bei Hochleistungsherden in Grünlandbetrieben

Ergebnisse der Grundlagenforschung

• Maximales Leistungspotential bei optimaler Weide liegt bei 30 kg Milch und max. 19 kg TM-Aufnahme (Kolver & Muller 1998 USA)
• Begrenzung der Futteraufnahme durch Kauaktivitäten in min/kg TM (Belgien 1999)

  	Gras	Grassilage	Maissilage
  Fresskauen	33,7	6,2	20,2
  Wiederkauen	37,3	47,4	39,6
  Gesamt	71,0	73,6	59,8

• Kraftfutterverdrängung bei unterschiedlichen Rationen (Schwarz 1999)
  Gras = 15,4 - 0,53 x KF-TM
  Grassilage = 14,4 - 0,33 x KF-TM
  Maissilage = 12,2 - 0,22 x KF-TM

Interessante Fakten

• Höherer Pufferkapazitätsbedarf bei Silagen wegen Milchsäure.
• Hohes Stärkeangebot fördert kurzfristige Milchsäurebildung und kann zu pH-Absenkung führen.
• Acidosegefahr wird überschätzt.
• ADF/NDF-Fraktion abhängig von Pflanzenzusammensetzung und Genotyp der Gräser (hohes Verbesserungspotential).
• Verdaulichkeit der organischen Masse unterliegt bei gut geführtem Grünland keinen starken jahreszeitlichen Schwankungen.
• Frühjahr bringt mehr wasserlösliche KH (Zucker + Pektine) und mehr fermentierbare organische Substanz, damit bessere Mikrobensynthese
• Variation bis 50 % durch Tageslichtintesität und Nachtemperaturen (viel Sonne und kühle Nächte = hohe Zuckergehalte im Gras)
• Kräuteranteil kann Futteraufnahme fördern (Forschungspotential)

Fütterungstipps für Hochleistungsherden

• Pansensynchronisation durch Zufütterung von 2-4 synchronem Kraftfutter zu guter Gras-/Weidequalität. Maximal 2 kg je Mahlzeit.
• Rohfaserangebot über Heu/Stroh bei sehr jungem Gras mit geringer TM notwendig.
• Mais-Energie plus ist auf Grasfütterung mit guten Proteingehalten abgestimmt.
• Weizen Trockenschnitzel=2/3 schnell fermentierbare Kohlenhydrate Mais=1/3 langsam fermentierbare Kohlenhydrate (verhindert Acidose)
• Zufütterung von Elite-oder Spezialfutter mit hoher Energiekonzentration zur Reduzierung der Grundfutterverdrängung.
• Mineral-und Spurenelementausgleich über Leckschalen erforderlich. Vitaminisierung bei Weidegang nicht notwendig.
• N-Bilanz bei Grünlandbetrieben und Grundfutterleistung unter 50 % problematisch. Mineraldüngereinsatz nach guter fachlicher Praxis nicht möglich!
• Gras-/Weiderationen erfordern gezielte pansensynchrone Ausgleichsfutter zur Erzielung von Hochleistungen.
• Hohe Grasanteile können zu niedrigen Futterkosten führen.

Pansensynchronisation am Beispiel: (Fermentation der Nährstoffe im Pansen)

	Stickstoff-Verbindungen			Kohlenhydrat-Verbindungen
	schnell	langsam	stabil	schnell	langsam	stabil
junges Gras	++++	++	+	+	+	0
Mais-Energie plus				+++	+	++
S 19 plus	+	++	+	++	++	+

++++ = sehr hoch , ++ = hoch , ++ = mittel , + = niedrig , 0 = kein Gehalt

27.08.2004
Quelle: Muskator-Werke